La genuina sopa de tortilla mexicana casera va más más allá de simplemente consomé de pollo y totopos de maíz. El ingrediente clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho a partir de carne de pollo abundantes para lograr un sabor delicioso. Luego, el uso de chiles rojos secos, asados y remojados , junto con especias típicos como comino m